Être en situation de surpoids ou d’obésité, avoir bénéficié d’une chirurgie bariatrique ou suivre un traitement médicamenteux contre l’obésité ne signifie pas renoncer au plaisir de manger.
À la Clinique ContrePoids du CHR de Huy, nous sommes convaincus qu’une alimentation adaptée doit bien sûr répondre aux besoins nutritionnels, mais qu’elle doit également rester variée, savoureuse et source de plaisir.
L’IFSO Cookbook 4.0 : des recettes du monde entier
Depuis plusieurs années, l’International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO) rassemble des recettes adaptées aux personnes vivant avec un surpoids ou une obésité, ayant bénéficié d’une chirurgie métabolique et bariatrique ou suivant un traitement de l’obésité.
L’édition 2026 de l’IFSO Cookbook 4.0 propose ainsi une nouvelle sélection internationale de recettes saines, créatives et gourmandes.
Et cette année, nous sommes particulièrement heureux que notre Clinique ContrePoids ait contribué à cette édition !
Parce que bien manger doit rester un plaisir
La prise en charge de l’obésité ne doit pas se résumer à une succession d’interdits ou de restrictions. L’objectif est aussi de retrouver une relation positive avec l’alimentation, de découvrir de nouvelles saveurs et d’apprendre à adapter ses repas à ses besoins tout en conservant le plaisir de cuisiner et de partager.
Que vous soyez en cours de prise en charge, sous traitement médicamenteux ou après une chirurgie bariatrique, ces recettes peuvent être une belle source d’inspiration au quotidien.
Parce que prendre soin de sa santé et prendre plaisir à manger ne sont pas incompatibles.
N’hésitez pas à découvrir notre recette dans l’IFSO Cookbook 4.0 (page 71) et à en parler avec notre équipe pour plus d’informations.